Wie sieht ein perfekter Tag in deinem Quartier aus?
Montags an meinem freien Tag mache ich gerne eine morgendliche Joggingrunde über die Felder des Bruderholz, danach schlürfe ich einen Kaffee in der Sonne und schlendere durch die Güterstrasse. Ohne Ziel, aber auf Entdeckertour. Zu guter Letzt bestaune ich den magischen Sonnenuntergang in der Güterstrasse.
Inwiefern trägst du mit deinem Unternehmen zur Attraktivität des Quartiers bei?
Mit dem Max haben wir eine kleine Oase geschaffen, um dem stressigen Stadttrubel zu entfliehen. Ein einzigartiger Ort, der Sport und Genuss miteinander verbindet. Mit Herzblut und Passion verwöhnen wir täglich unsere Gäste mit unserer mediterranen Küche.
Hast du uns einen Quartier-Geheimtipp?
Direkt im Wald, hinter dem Max, ist ein kleiner Brunnen versteckt. Im Hochsommer ist dies die beste Abkühlung nach einem stressigen Abendservice.
Was wünschst du dir für dein Quartier?
Dass das Gundeli seinen einzigartigen Charme behält, lebendig und immer offen bleibt und Platz hat für innovative Veränderungen.
Was ist der beste Soundtrack für dein Quartier?
Alvaro Soler – El Mismo Sol
Restaurant Max
Gundeldingerstrasse 1a
max-restaurant.ch
